Non è possibile parlare di equità, sostenibilità e trasparenza nel caffè senza parlare di tecnologia.
Crediamo nell'uso della tecnologia per creare un'industria più inclusiva
Ogni minuto, più di 1 milione di dollari vengono spesi in sussidi agricoli in tutto il mondo [riferimento]. Purtroppo, gran parte di questi sussidi non sono utilizzati per raggiungere gli obiettivi di sviluppo sostenibile stabiliti dagli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite del 2015, senza contare che spesso i sussidi non raggiungono nemmeno i paesi in via di sviluppo dove viene prodotto il caffè. La carità, gli aiuti governativi e i programmi sociali non sono soluzioni a lungo termine alla crisi agricola in corso.
Il caffè è un business per chiunque sia coinvolto nella sua catena del valore; è un business per i produttori come lo è per i torrefattori, gli importatori e i venditori. L’obiettivo dei produttori di caffè è un profitto ragionevole, non l’aiuto, non la carità, non essere al centro di programmi sociali. Alla fine, i produttori sono solo un altro partner commerciale della catena del valore e dovrebbero essere trattati e ricompensati come tali.
